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中国饮食文化科普介绍：中华饮食文化源远流长，融合了各地特色，呈现出丰富的菜系和口味。主要包括烹饪技艺、食材、食器、饮食习惯和餐桌礼仪等方面。如川菜、粤菜、鲁菜等各大菜系各具特色，讲究色香味俱佳。食材讲究新鲜、时令，注重营养搭配。食器精美，用餐环境讲究雅致。餐桌礼仪反映了中国传统礼仪文化，如尊重长辈、谦让有加。如今，中国饮食文化正向世界传播，成为国际交流的桥梁。

中国美食概述：中国美食源远流长，丰富多样，以其独特的烹饪技艺和地域特色脍炙人口。从四川的麻辣火锅到江苏的松鼠桂鱼，从北方的饺子炖羊肉到南方的椰子鸡，美食家们可在各地探寻到美味佳肴。中华美食不仅讲究色香味俱佳，更包含了悠久的历史文化和地域风情，让人流连忘返。

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