通用行业节日节气活动需强化市场监管与消费者保护，保障消费者权益，营造和谐消费环境。

食品安全关乎人民健康，涉及食品生产、加工、运输、销售全过程，需严格监管，确保食品无毒、无害、符合营养要求，保障消费者权益。

本培训课件旨在构建健康安全的食品环境，通过教育培训，强化从业人员的食品安全意识和责任心，提升食品行业整体素质，保障消费者健康。