应急疏散演练是为了提高员工的安全意识和应对突发事件的能力，通过模拟火灾、地震等紧急情况，组织员工进行有序疏散，确保人员安全。演练内容包括熟悉疏散路线、掌握疏散信号、学习应急逃生技巧等。通过演练，增强团队的协作能力，为应对真实突发事件做好准备。